Restaurant

 

Rund um den offenen Kamin oder in den mit alten Bauernmöbeln ausgestatteten Restauranträumen können Sie in stilvollem Rahmen aus heimischer und internationaler Küche wählen.

Und überall geht der Blick über die Südterrasse mit ihren sprudelnden, alten Mühlsteinen und dem beleuchteten Wasserfall ins Grüne.


Restaurant-Öffnungszeiten

Montag bis Freitag:
17:45 Uhr bis 22:00 Uhr

Samstags, Sonntags und an Feiertagen:
11:45 Uhr bis 14:00 Uhr, sowie 17:45 Uhr bis 22:00 Uhr

Das Café ist täglich (Mo-So) ab 14:30 Uhr geöffnet.

Restaurant-Betriebsferien:

  • vom 27.12.2019 bis einschließlich 17.01.2020

Speisenkarte

Hier finden Sie einen Auszug aus unserer aktuellen Speisekarte:

Fisch
 Teutoburger Waldforelle “Blau” oder “Müllerin -paniert-” aus eigenem Bassin, dazu zerlassene Butter, Kartoffeln und Blattsalate in Rahmdressing  21,50 €
Lachsfilet vom Grill an Zwiebel-Dill-Sahnesauce mit Basmati-Wildreis und buntem Salat  21,80 €
Rotbarschfilet im Knuspermantel gebraten an Basilikum-Tomatensauce mit Butterkartoffeln und grünem Salat  19,50 €
Fleischgerichte
Zartes Hähnchenbrustfilet auf fruchtigem Ananas-Mango-Chutney mit Basmati-Nussreis und buntem SalatRücken vom  19,20 €
Schweinefiletmedaillons “Wilhelm Tell” mit frischen Champignons in Kräutersahne und Käse überbacken, dazu Röstinchen und Salate der Saison  19,50 €
Argentinisches Rumpsteak vom Grill an dunkler Pfeffersauce mit Röstkartoffeln und gemischtem Salat  25,00 €
Rücken vom Neuseeland Lamm unter der Pestokruste auf Ratatouille-Gemüse mit Rosmarinkartoffeln  26,80 €
Für unsere kleinen Gäste
Kleine Schweineschnitzel in Knusperpanade mit Mayonnaise und Ketchup, Pommes frites und Salatbeilage   9,50 €
Suppen
Geflügelconsommé mit Eierstich, Markklößchen und Gemüse   6,20 €
Fruchtige Tomatenrahmsuppe mit Brotcroûtons und frischem Basilikum   6,50 €
Feines Garnelensüppchen mit Schrimps und Dillsahne   7,50 €
Tellergerichte
Farfallenudeln mit frischem Spinat, Kirschtomaten, kleinen gebratenen Garnelen und Parmesanspäne in leichter Knoblauch-Chili-Sahne, dazu Baguette  15,80 €
Kurzgebratene Filetspitzen vom Rind und Schwein mit buntem Gemüse, Sauce Hollandaise und Röstinchen  15,20 €
Paniertes Schweineschnitzel an Paprika-Honig-Rahmsauce mit Kartoffelkroketten und gemischtem Salat  14,50 €
Vegetarisch
Kleine gebackene Champignonköpfe im Salatbeet mit Kräuterquark und ofenfrischem Baguette  12,50 €
Vorspeisen
“Caprese”, Mozzarellakäse an Strauchtomaten mit Balsamico Cremoso, frischem Basilikum und Baguette    9,80 €
Bunter Wildkräutersalat an Erdbeer-Vinaigrette mit Honigmelone, gebratener Sesam-Hähnchenbrust und geröstetem Baguette   11,50 €
 Pfifferlinge
Geröstetes Knoblauchbaguette mit warmen Pfifferlingen, Tomatenwürfeln und geriebenem Parmesan   -vegetarisch-    10,50 €
Pfifferlingsrahmsüppchen mit Sahnetupfer    6,80 €
Gebratene Pfifferlinge auf Blattsalaten mit Frühlingslauch und Strauchtomaten in Balsamico-Vinaigrette, dazu ofenfrisches Baguette   -vegetarisch-   14,50 €
Schweineschnitzel an Pfifferlingsrahmsauce mit Röstkartoffeln und gemischtem Salat   16,00 €
Kleines Rinderfilet an Senfsauce mit Pfifferlingen, Kroketten und buntem Salat    24,50 €
Italienische Bandnudeln an fruchtiger Tomatensauce mit Pfifferlingen und gebratenen Lachswürfeln   19,00 €
Gebratenes Zanderfilet auf frischen Pfifferlingen mit Senfbutter, Basmatireis und buntem Salat             24,00 €